广东佛山这家蟹店,简直是吃货的天堂!一走进店,浓浓的蟹香就扑鼻而来,让人肚子瞬间咕咕叫。这家店主打各种滋味的螃蟹,从新加坡风味到港式经典,再到精致汤包,每一道菜都让人直咽口水。今天就带大家看看,这家店到底有什么好吃的,保准你看完就想立刻订票去佛山!

先说这道新加坡炒辣蟹,绝对是店里的招牌。大海蟹新鲜得仿佛刚从海里捞上来,个头大,肉质紧实。厨师用酸辣酱炒制,调料裹满蟹身,酸酸甜甜,带点微辣,吃一口就停不下来。蟹肉鲜嫩多汁,酱汁浓郁,每一口都是满满的异国风情。吃完还想舔舔手指,实在是过瘾!

洞庭廾子蟹黄四宝,端上来就让人觉得值了。碗里装满了蟹肉、蟹腿、蟹膏和蟹黄,简直像一座小金山。每一口都能吃到蟹的鲜香,咸香浓郁,口感丰富。吃这个菜,就像在品尝一碗满满的幸福,特别适合喜欢浓厚口味的朋友。吃完一碗,感觉整个人都被满足感包围了。

避风塘炒肉蟹,也是店里的一大亮点。蟹块先用姜葱蒜蓉炒出香味,再裹上香辣的调料,连蟹壳都带着蒜香的酥脆感。咬一口,蟹肉鲜嫩,调料的香辣味直冲味蕾。吃这道菜,筷子停不下来,盘子里的蟹壳都能被啃得干干净净。来这家店不点这道菜,绝对会后悔!

海胆蟹粉汤包,听名字就知道不简单。汤包皮薄如纸,轻轻一咬,里面的汤汁就爆出来,带着海胆的Q弹和蟹黄的鲜香。汤汁浓郁,回味有点甜,喝一口整个人都暖和了。吃这个汤包,感觉就像在吃一道艺术品,精致得让人舍不得下口,但又忍不住想多吃几个。

除了螃蟹,这家店还有其他好吃的菜,比如澳洲和牛炒黄瓜花。和牛用的是5A级,肉质嫩得像能化在嘴里。黄瓜花脆爽,炒在一起清香扑鼻。吃一口,牛肉的弹牙和黄瓜花的清脆完美搭配,味道层次分明,吃完还想再点一份。

川式口水鸡,专门为本地人口味改良过。不是那种重麻重辣的川渝风,而是微麻微辣,鸡肉滑嫩得像豆腐一样。吃一口,调料的香味和鸡肉的鲜嫩在嘴里打架,味道让人记住很久。来佛山出差或者旅游,点这道菜绝对不会失望。

香桃糖醋里脊肉,是一道创意满满的菜。新鲜黄桃切块,和糖醋猪里脊肉一起炒,桃子的甜香和里脊肉的鲜嫩混在一起,咬一口满嘴爆汁。黄桃的清甜中和了糖醋的酸,里脊肉煎得外焦里嫩,口感特别棒。这道菜老少皆宜,吃完让人心情都变好了。

这家店的装修也很有意思,墙上挂着渔网和船桨,感觉像坐在海边的小餐馆。服务员态度特别好,点菜时还会耐心介绍每道菜的做法和口味。店里人气旺,饭点经常要排队,但等一等绝对值得。吃完饭还能顺便逛逛佛山的夜市,生活不要太惬意!

这家店的菜单还在不断更新,听说最近还推出了几道新菜,比如蟹黄焗饭和椒盐蟹钳。光听名字就让人流口水,下次去佛山一定要再去试试。你吃过哪道菜觉得最好吃?或者你还有什么佛山的美食推荐?欢迎留言跟大家分享!