自助餐一进门,眼前全是吃的,盘子堆得像小山,哪个最值钱?海鲜!大虾、螃蟹、贝壳,个个鲜得冒水,蛋白质高,脂肪低,吃几只就感觉赚了。价格摆在那,比鸡鸭鱼贵多了,赶紧夹一盘,绝对不亏。
海鲜为啥值?拿大虾来说,一只剥开,肉厚实得像小拳头,嚼一口满嘴鲜甜。市场上买,动不动几十块一斤,自助餐随便拿,吃上五六只,门票钱就回来了。螃蟹也一样,腿粗膏黄,掰开壳香气扑鼻,外面饭店一只蟹能顶自助餐半张票。
再看烤肉,牛排、羊排、猪排,滋滋冒油,香得隔壁桌都偷瞄。牛排煎得外焦里嫩,一刀下去还有汁,咬一口满嘴满足。羊肉串烤得金黄,肥瘦刚好,撒点孜然,味道直接上天。这些肉在外面吃,点一份牛排就得百来块,自助餐随便吃,吃两块就回本了。
寿司也不便宜。鲜鱼片裹着米饭,蘸点酱油,入口就化。新鲜三文鱼、金枪鱼,切得厚实,摆盘精致,外面日料店一小份寿司好几十,自助餐随便拿。服务员刚端上来,赶紧夹几块,省得被别人抢光。
刺身更别提,生鱼片薄得透光,入口凉丝丝,鲜得让人眯眼。金枪鱼、三文鱼,切片整齐,摆在冰盘上,亮晶晶像艺术品。外面刺身按克卖,点几片就上百,自助餐随便吃,吃几片金枪鱼,门票钱就稳了。
甜点也得挑贵的。巧克力蛋糕,入口丝滑,甜而不腻,芝士蛋糕厚实得像块奶酪,舔一口都幸福。外面甜品店一块蛋糕二三十,自助餐随便切,吃两块就值回票价。端一盘甜点,慢慢品,感觉自己赚翻了。
吃自助餐,选啥得有门道。海鲜、烤肉、寿司、刺身、甜点,这些都是“硬通货”,价格高,味道好,吃一口就感觉钱包在笑。别光盯着炒菜、面条,那些便宜,填肚子可以,但想回本差远了。夹菜的时候,眼得尖,手得快,新鲜的刚端上来就下手。
数据摆在这,自助餐门票一般100到200块,海鲜区随便吃几只大虾、几片刺身,成本就超门票了。烤肉更别说,一盘牛排、羊排,外面单点至少50块,自助餐吃三盘,稳赚。甜点也不便宜,外面一块芝士蛋糕20块,自助餐吃两块就回本了。
吃自助餐跟做生意一样,得算账。选贵的吃,门票钱早回来了,再吃点别的就是纯赚。朋友聚会,边吃边聊,盘子里全是海鲜、牛排,气氛热闹,感觉像过节。吃完还能打包点水果,回家慢慢啃,值!
当然,吃得爽也得悠着点。海鲜好吃,别一口气吃太多,肚子不舒服就亏了。烤肉香,夹几块就够,别光顾着肉,蔬菜也得搭点,健康最重要。甜点甜,尝两口解馋,多了容易腻。吃自助餐,享受为主,回本是顺便。
中国自助餐这几年越来越火,城市里随便一家商场都有好几家。从海鲜到烤肉,从日料到甜点,啥都有,挑得人眼花缭乱。背后是咱生活水平高了,大家不光吃饱,还想吃好。餐馆也聪明,食材新鲜,服务周到,吸引人一波接一波来。
最后问一句,你去自助餐爱吃啥?是抢海鲜,还是狂吃烤肉?每个人口味不同,挑自己喜欢的,盘子装满,钱包不亏,心情更好。下次去自助餐,记得带上攻略,选贵的吃,吃出个大满足!