家里没啥吃的，肚子咕咕叫？别慌！几块南瓜、紫薯、红薯，再加点菠菜或草莓，就能变出香喷喷的饼，简单又好吃！这些饼做法简单，食材家里常有，饿了随便煎一块，热乎乎咬一口，幸福感爆棚！今天就来教你五种饼的做法，学会了再也不怕饿肚子，厨房小白也能轻松上手！

南瓜饼做起来最省事。拿个南瓜，削皮切片，扔进微波炉高火蒸10分钟，熟了就用勺子压成泥，加点白糖调味。接着把糯米粉一点点拌进去，南瓜泥和糯米粉大概1:1，面团太干就加点水，揉成软乎乎的团。分成小块，搓圆压扁，喜欢的话可以用模具压个心形，平底锅抹点油，两面煎成金黄色，香甜软糯的南瓜饼就出锅了！

紫薯芝麻饼也好吃，还带点高级感。紫薯洗干净，削皮蒸熟，压成泥，加30克白糖和50克糯米粉，再倒30克牛奶，揉成光滑的面团。揪一小块搓成圆球，沾满白芝麻，轻轻压扁。平底锅放点油，小火慢煎，煎到两面金黄，芝麻香味扑鼻，咬一口满嘴甜香，家里小孩老人都爱吃！

红薯饼能加点馅，口感更丰富。红薯200克去皮切块，蒸熟压成泥，趁热拌100克糯米粉，揉成面团。拿点豆沙做馅，面团捏成小碗状，包上豆沙，封口搓圆再压扁。想好看点，就用大枣和松子装饰一下，枣要去核压平，卷起来切成薄片，摆在饼上。煎锅放油，中火煎到两面金黄，外脆里软，甜而不腻，吃完还想吃！

菠菜饼看着绿油油，营养又好看。菠菜洗干净，只留叶子，加点水用料理机打成汁。菠菜汁和糯米粉揉成面团，分成小块，压扁包上豆沙馅，封口搓圆再压平。电饼铛刷点油，预热后放饼坯，按馅饼键，听到“滴滴”响就翻面，两面煎成金黄色，菠菜的清香混着豆沙的甜，健康又美味！

草莓饼适合喜欢水果味的人。180克草莓用盐水泡15分钟，去蒂切块，加90克牛奶打成草莓奶糊。100克面粉里加点盐和泡打粉，拌匀后倒入一个打散的鸡蛋，再加草莓奶糊，调成面糊。不粘锅烧热，舀一勺面糊让它自然流成圆形，表面冒小泡、边缘变色就翻面，煎到两面微黄，装盘后淋点蜂蜜，摆几颗鲜草莓，甜美又养眼！

你最想试哪款饼？或者你家有啥独门饼的做法？快来分享吧，生活就是要多点这样的小乐趣！