夏天一到，很多人感觉身体像泄了气的皮球，动不动就累得慌，甚至稍微走两步就心慌气短。这不是你懒，也不是年纪大了，可能是身体在喊：我缺钾了！补钾这事听起来简单，但要是不当回事，可能会让心脏和肌肉“罢工”。

钾是身体里的大功臣，负责让心脏稳稳跳动、肌肉有力气、呼吸顺畅。它跟钠是好搭档，一个在细胞里，一个在细胞外，俩人配合得天衣无缝。正常情况下，血钾浓度得保持在3.5到5.5毫摩尔/升，低于这个数，就得小心低钾血症了。

为什么夏天容易缺钾？主要是三个“罪魁祸首”。第一，夏天热得出汗多，汗水带走不少钾，尤其爱运动的人，钾流失更快。第二，天气热没胃口，吃饭少了，钾自然进得少。第三，夏天吃坏肚子很常见，腹泻一来，钾就像坐滑梯一样哗哗流失。

缺钾的信号可不只是累。腿脚没劲，走路像踩棉花，尤其是下半身最先“抗议”。心脏也不舒服，可能会心慌、乱跳，像在胸口敲小鼓。抽筋也是常事，半夜腿抽筋疼得你直冒汗。还有人会觉得肚子胀，吃不下饭，甚至想吐，因为肠子蠕动慢了。

如果缺钾严重，后果可不是闹着玩的。心脏可能跳得乱七八糟，呼吸都费劲，甚至有生命危险。所以，夏天得把补钾当回事，别等身体拉响警报才后悔。

想补钾，食物是最好的帮手。中国疾控中心的专家整理了个“补钾金字塔”，教你怎么吃最靠谱。最底层的蔬菜水果是主力军，每天吃一斤菜半斤果，钾就有了基本保障。菠菜、芥蓝、毛豆这些绿油油的菜，钾含量能到300毫克/100克。水果里，香蕉、橘子、西瓜、葡萄都是补钾小能手。

再往上，酸奶是个好选择。每100克酸奶有150毫克钾，喝300克就能补不少。豆类和全谷物更厉害，黄豆的钾含量高达1503毫克/100克，芸豆、蚕豆也不差。平时煮粥加点燕麦或红豆，既补钾又营养。

薯类也别忘了，土豆、芋头每100克有300多毫克钾，山药也不赖。肉和蛋虽然有钾，但吃多了不健康，鸡蛋每天一个就够，肉类换着花样吃，70到150克正好。

怎么搭配才科学？每天菜和水果不能少，酸奶或牛奶来一杯，主食里加点杂豆和全谷物，土豆山药轮着吃，肉蛋适量就行。这样吃，钾基本不缺，还能顺便补点其他营养。

对高血压的朋友来说，补钾还有个大好处。钾能帮身体赶走多余的钠，血压自然降下来。夏天多吃点高钾食物，比吃药还管用。

补钾听起来简单，但得悠着点。肾不好的人，补钾前最好问问医生，别盲目吃。正常人也不用吃钾片，食物里的钾就够用了，安全又省钱。

夏天缺钾这事，家家户户都可能碰上。想想看，爸妈年纪大了，夏天老喊累，可能是缺钾在作怪。年轻人爱运动，汗流多了，也得注意补钾。把这些小知识记心里，提醒身边人，健康就多一分保障。